คู่มือเทศกาลฤดูใบไม้ผลิสำหรับอาหารญี่ปุ่น!

เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมญี่ปุ่นในการเพลิดเพลินกับการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล ในประเทศญี่ปุ่นฤดูใบไม้ผลิคือช่วงที่สภาพอากาศอุ่นขึ้นเชอร์รี่เบ่งบานและผักและผลไม้ตามฤดูกาลจำนวนมาก เราจะแนะนำอาหารญี่ปุ่นและขนมหวานบางอย่างที่คุณสามารถรับประทานได้เฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ผลิ!

คู่มือเทศกาลฤดูใบไม้ผลิสำหรับอาหารญี่ปุ่น!

Too-Cute-to-Eat ขนมอีสเตอร์ในประเทศญี่ปุ่น!

วันอาทิตย์อีสเตอร์คือวันที่จะเฉลิมฉลองการคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์ แม้ว่ากระต่ายและไข่เป็นสัญลักษณ์ของอีสเตอร์วันนี้มีการเฉลิมฉลองโดยไปที่บริการอีสเตอร์ที่โบสถ์และเด็ก ๆ ไปล่าไข่อีสเตอร์ สิ่งที่เกี่ยวกับอีสเตอร์ในญี่ปุ่น?

มัทฉะ
มัทฉะ

Shirasu Bowls ที่ดีที่สุดในพื้นที่ Kamakura

ในประเทศญี่ปุ่น shirasu (whitebait, Young Sardine) ใช้ในอาหารจำนวนมากในช่วงฤดูใบไม้ผลิจังหวัด Kanagawa มีการห้ามเก็บ shirasu ระหว่างเดือนมกราคมถึงมีนาคม ในปีนี้การรวบรวม shirasu เริ่มตั้งแต่วันที่ 3/11 และนี่ก็เป็นช่วงที่ร้านอาหารเริ่มทำชาม shirasu ในพื้นที่คามาคุระ เพลิดเพลินไปกับรสชาติสดของชาม shirasu ฤดูใบไม้ผลินี้ในพื้นที่คามาคูระ!

มัทฉะ
มัทฉะ

มันอร่อยที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ! ลองอาหารทะเลญี่ปุ่นตามฤดูกาลบ้าง

ในประเทศญี่ปุ่นเราให้ความสำคัญกับฤดูกาลอย่างมากและสิ่งเหล่านี้ส่งผลต่อสิ่งที่เรากิน บทความนี้จะแนะนำอาหารทะเลหลักบางอย่างที่ชาวญี่ปุ่นกินโดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

มัทฉะ
มัทฉะ