Updated: April 17, 2018
0 ที่คั่นหนังสือ

ซุป Miso, วัตถุดิบหลักของญี่ปุ่น แต่จะทำอย่างไร?

ซุปมิโซะเป็นส่วนสำคัญของอาหารญี่ปุ่น แม้ว่าจะเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่คนจำนวนมากไม่ทราบว่า dashi (น้ำซุปปลา) เป็นส่วนผสมที่จำเป็นและนั่นก็คือรสชาติของอูมา

ติดตาม แฟวี่ ได้เลย!

ซุปมิโสะ

pixta_1533461_S
ซุปมิโซะเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารญี่ปุ่นถึงแม้ว่าจะเป็นอาหารที่ง่ายมากที่จะทำ แต่ก็มีรสชาติที่ลึกและอุดมไปด้วย เนื่องจากมีส่วนผสมของมิโซะน้ำปลาและสาหร่ายเป็นส่วนผสมของรสนิยมต่างๆของอูมามิ จริงๆมันเป็นรสชาติฟรีกับอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่
ซุปมิโซะอร่อยมากสำหรับคนญี่ปุ่นมากเช่นซุปไก่กำลังปลอบโยนชาวตะวันตกเมื่อรู้สึกไม่สบาย

ประโยชน์ของการรับประทานซุปมิโซะคืออะไร?

เนื่องจากซุปมิโซะเป็นอาหารที่หมักมันเต็มไปด้วยโปรไบโอติกและเป็นที่ดีสำหรับสุขภาพลำไส้ที่ดี เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารที่ต่อสู้กับโรคมะเร็งนอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการอักเสบควบคุมสุขภาพทางเดินอาหารช่วยลดความเมื่อยล้าลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต

ตอนนี้เรามาดูกันว่าเราจะทำซุปอร่อยได้อย่างไร!

สูตรซุปมิโซะ

pixta_9065775_S
มีหลายประเภทและรสชาติของน้ำพริกมิโซะคุณสามารถเลือกชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ เป็นที่นิยมใช้มิโซะอินทรีย์เนื่องจากถั่วเหลืองมักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากจีเอ็มโอ

<Ingredients>
-1/3 ของเต้าหู้อ่อน
-1 ช้อนชาของเม็ด dashi + 300 มล. ของน้ำ
-2 ช้อนโต๊ะวางมิโซะ
-2 สาหร่ายทะเลสาหร่าย Wakame แห้ง

<Instructions>
1. ตัดเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดกัด
2. เพิ่ม dashi และน้ำผสมลงในกระทะและให้ความร้อนและเพิ่มเต้าหู้
3. เมื่อคุณพร้อมที่จะกินให้เพิ่ม miso paste ลงในเครื่องกรองขนาดเล็กเพื่อละลายน้ำ เพิ่ม wakame นำไปต้มและให้บริการ

และที่นั่น! ตอนนี้คุณกำลังเรียนรู้การทำอาหารญี่ปุ่นแล้ว!

สุดท้าย ...

pixta_1290199_S
ซุปมิโซะเป็นอาหารที่ง่ายมากที่จะทำ แต่คนจำนวนมากได้รับมันผิดและลืมน้ำซุปปลา ตอนนี้คุณได้ทำอาหารจานหลักนี้คุณสามารถสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยซุปมิโซะแสนอร่อยของคุณ!
Lili Wanderlust
I love travelling and discovering new cuisines. Japan has a panoply of local dishes to try. I also love yoga, coffee, reading, and cycling.

บทความที่ได้รับความนิยม

1

JS Curry มีตำแหน่งใหม่ใน Shibuya! ทำหน้าที่ประเภทต่างๆของแกงด้วย!

Shibuya
2

แกงกะหรี่แกงกะหรี่ที่ Momo No Mi ใน Suidobashi, Tokyo!

3

Ebisu Pan: ขนมปังอบดีๆราคาถูกบางส่วนที่ Ebisu โตเกียว

Ebisu
4

"Rishotan Shosaikan" ใน Kinshicho, Tokyo: ก๋วยเตี๋ยว Chewy Rice ในสตูว์ที่อุดมด้วยเนื้อเนยแข็งที่ทำจากชิ้นเนื้อ!

5

Niku Baru pippi, Tokyo - อาหารจานอร่อย

Tokyo
กระทู้ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น

แนะนำสำหรับคุณ!

1

Charlar Bar in Shibuya, Tokyo: Great Place To Come Chat With Your Friends While Enjoying Great Food And Drinks!

Lili Wanderlust
2

Oedo Ayatori: เพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นรสเลิศในชินจูกุโตเกียว!

favy
3

พาสต้าทำด้วยมือและ 100 ชนิดของไวน์ที่ Trattoria Cordiale ใน Ningyocho, Tokyo

favy
4

Kitakata Ramen Bannai - Ramen ที่ดีที่สุดสำหรับคนรักเนื้อทั้งหมด!

haru
5

ร้านอาหารเอ็มเค - ราคาที่สมเหตุสมผลคุณสามารถทานชาบูชาบูและยามาฮะในโตเกียวได้

haru

กระทู้เด่น

ร้านอาหารฮาลาลในญี่ปุ่น!

สิ่งที่ต้องทำในญี่ปุ่นในทุกภูมิภาค!

สำรวจ Yokocho Alleys: คู่มือไปยังถนนด้านหลัง!

คุณสมบัติอื่น ๆ

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

2018 Tokyo Fireworks Festivals Calendar

Jul 21, Sat ~ Aug 11, Sat

เพลิดเพลินไปกับฤดูร้อนในโตเกียว! Smirnoff Midpark Cafe ที่ Tokyo Midtown, Roppongi!

Jul 13, Fri ~ Aug 26, Sun

เครื่องดื่มตามฤดูกาลใหม่ที่ Coisof: Mango Shake

Jul 06, Fri ~ Jul 22, Sun

การทำงานร่วมกันที่ไม่น่าเชื่อ: Ippudo & Hard Rock Cafe สร้าง Burger Burger!

Jul 02, Mon ~ Aug 31, Fri

Summer ใหม่ 2018 เครื่องดื่มแช่แข็งจาก Teavana ที่ Starbucks Japan

Jul 02, Mon ~ Aug 30, Thu

ป้ายแนวโน้ม