อัปเดต: 19 พฤศจิกายน 2019
0 ที่คั่นหนังสือ

อาหารที่ห้ามพลาดในโอซาก้า!

เมืองโอซาก้า

คุณยังไม่ได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของโอซาก้าจนกว่าคุณจะลองสิ่งเหล่านี้: ทาโกะยากิโอโคโนมิยากิคุชิคัตสึฟุกุอิคายากิอุด้งและยากิกัง

ติดตาม แฟวี่ ได้เลย!

เราจะแนะนำอาหารที่ดีเหล่านี้ด้านล่าง แต่ก่อนที่เราจะเริ่ม - ลองทัวร์อาหารกับคนท้องถิ่น!

magical_trip_osaka_food_tour
หากคุณกำลังเยี่ยมชมโอซาก้าและไม่ต้องการที่จะพลาดในอาหารท้องถิ่นที่ดีทั้งหมดทัวร์ Foodie เป็นตัวเลือกที่ดีที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากการเดินทางของคุณ!

This tour by Magical Trip is hosted by English-speaking local guides that will not only make you eat some delicious Osakan foods and show you the iconic spots of the area but also guide you through some hidden back alleys and to some ancient temples.

นี่คือทัวร์อาหารที่ดีที่สุดสำหรับโอซาก้าพร้อมไกด์ท้องถิ่นที่มีบทวิจารณ์ระดับ 5 ดาวจากแขกที่ลงทะเบียน ราคาอยู่ที่ประมาณ 9,000 เยนต่อคนซึ่งรวมถึงอาหารทั้งหมดของทัวร์ 3 ชั่วโมง คุณสามารถรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับทัวร์และจองทัวร์ได้จากลิงค์ด้านล่าง

ทาโกะยากิ

takoyaki_balls
อาหารว่างบนท้องถนนเหล่านี้ไม่ควรพลาดชมในโอซาก้า พวกเขาเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารที่นั่น คุณสามารถพบพวกเขาได้ทุกที่ในญี่ปุ่น แต่ผู้คนสาบานว่าไม่มีสิ่งใดเทียบได้กับที่คุณมีในโอซาก้า สิ่งที่พวกเขาคือลูกบอลกลมเล็ก ๆ ของแป้งข้าวสาลีที่มีปลาหมึกอยู่ข้างในเป็นส่วนผสมหลัก ด้วยเหตุนี้บางครั้งพวกเขาถูกเรียกว่า "ปลาหมึกยักษ์" เป็นภาษาอังกฤษ พวกเขาจะเสิร์ฟท่อร้อนมักจะมีซอสหวานเผ็ดอยู่ด้านบนและบางปลาสะเก็ดโบนิโตและพวกเขามักจะกินด้วยไม้จิ้มฟันหรือตะเกียบ

หากคุณต้องการสถานที่ที่ดีสำหรับทาโกะยากิในโอซาก้าลองดูลิงค์ด้านล่าง

okonomiyaki

okonomiyaki
Okonomiyaki เป็นอาหารอีกอย่างที่คุณต้องมีในโอซาก้า พร้อมกับทาโกะยากิเป็นอาหารที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของเมืองคันไซ โอโคโนมิยากิเป็นหลักแพนเค้กแสนอร่อยที่มีไส้มากมาย ชื่อ "โอโคโนมิยากิ" หมายถึง "ปรุงอาหารตามที่คุณต้องการ" ดังนั้นจึงมีไส้หลากหลายให้คุณเลือกด้วยโอโคโนมิยากิของคุณ โอโคโนมิยากิเกือบทั้งหมดมีกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และส่วนผสมที่ได้รับความนิยมอื่น ๆ ได้แก่ เนื้อสัตว์อาหารทะเลชีสและโมจิ เมื่อเสร็จสิ้นการทำแพนเค้กโอโคโนมิยากิจะถูกแปรงด้วยซอสหวานเผ็ดและมายองเนสบางส่วนก็ถูกเพิ่มเข้ามา

หากคุณไปที่ร้านอาหารโอโคโนมิยากิมีโอกาสที่ดีที่พวกเขาจะเป็นแผ่นเหล็กตรงหน้าคุณ คุณทำอาหารเองหรือพนักงานที่ร้านอาหารอาจจะทำเพื่อคุณถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับมัน การกินอาหารที่ปรุงจากแผ่นเหล็กช่วยเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับอาหารจานนี้ บางคนบอกว่ามันเป็นวิธีที่ดีที่จะได้ใกล้ชิดกับใครสักคนดังนั้นนี่คือเหตุผลว่าทำไมการไปที่ร้านอาหารโอโคโนมิยากิจึงถือเป็นตัวเลือกที่ดีในญี่ปุ่น

ลองดูลิงค์ด้านล่างนี้เพื่อดูสถานที่ดีๆสำหรับทานเนื้อสัตว์นี้ที่โอซาก้า

Kushikatsu

kushi_katsu
ปฏักทอดเล็ก ๆ เหล่านี้แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ชอบ! Kushikatsu หรือที่รู้จักกันในชื่อ "kushiage" เป็นอาหารที่โอซาก้าเป็นอย่างมากดังนั้นอย่าลืมลองในขณะที่คุณอยู่ที่นั่น Kushikatsu ปฏักทำจากส่วนผสมทุกชนิดเช่นไก่และหมูผักและแม้แต่ชีส พวกเขาจุ่มลงในซอสถั่วเหลืองที่มีอยู่ที่โต๊ะของคุณ น้ำจิ้มไม่เปลี่ยนดังนั้นกฎพื้นฐานของร้านอาหารที่ให้บริการ kushikatsu คือการจุ่มของคุณลงในซอสเพียงครั้งเดียว

การมีคูชิคัตสึกับเบียร์หรือเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณนั้นเกือบจะเป็นข้อกำหนดโดยปริยาย! ตรวจสอบลิงค์ด้านล่างเพื่อเลือกร้านอาหารที่บริการจาน

จาน Fugu

Fugu
Fugu หรือปักเป้าเป็นหนึ่งในอาหารที่อันตรายที่สุดในการเตรียมความพร้อมบนโลกใบนี้ ตัดอย่างไม่ถูกต้องอาหารที่ทำจากปลาพิษนั้นอาจถึงตายได้ แต่โปรดมั่นใจว่า fugu ที่ปรุงโดยพ่อครัวที่มีใบอนุญาตมีความเป็นไปได้ที่จะเป็นอันตราย โอซาก้าเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการมีฟูกูเพราะเป็นสถานที่ที่โดดเด่นในระดับภูมิภาค ปลามักจะเสิร์ฟในซาชิมิหรือในหม้อไฟ มันแพงไปหน่อย แต่ก็คุ้มค่าที่จะมีอย่างน้อยหนึ่งครั้งถ้าคุณชอบอาหารทะเล

นี่คือที่อยู่ที่ดีที่สุดที่คุณสามารถมี fugu ในโอซาก้า

Ikayaki

ikayaki
นี่เป็นอีกอาหารที่มีชื่อเสียงของโอซาก้าที่เหมาะกับประเภทเดียวกับโอโคโนมิยากิและทาโกะยากิเพราะทำมาจากแป้งข้าวสาลี "ika" ของ ikayaki หมายถึงปลาหมึกและ "yaki" หมายถึงสุกหรือย่าง ดังนั้นในขณะที่คุณเดาอาจเป็นส่วนผสมพื้นฐานของจานเป็นปลาหมึก ซึ่งแตกต่างจากโอโคโนมิยากิซึ่งมีความหนามากและบ่อยครั้งเมื่อเทียบกับแพนเค้กอิคายากินั้นค่อนข้างบางและคล้ายกับเครป มันถูกพับเป็นสองส่วนและก็เหมือนกับโอโคโนมิยากิมันมาพร้อมกับซอสชนิดเดียวกัน ส่วนผสมอื่น ๆ นอกเหนือจากปลาหมึกรวมถึงไข่และกะหล่ำปลี อิคายากินั้นค่อนข้างถูกและมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารข้างทาง

อิคายากิที่อธิบายไว้ที่นี่เป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโอซาก้า ในส่วนอื่น ๆ ของญี่ปุ่นอิคายากิมักจะหมายถึงแค่ปลาหมึกย่าง

อุดรธานี

อุด้ง
เส้นอุด้งเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาที่เสิร์ฟในน้ำซุปที่ทำจากปลาโบนิโตหรือสาหร่าย kombu พวกเขาได้รับความนิยมไปทั่วประเทศญี่ปุ่น แต่โอซาก้ามีความพิเศษในระดับภูมิภาค บางทีถ้าคุณคิดว่าราเม็งรวยเกินไปอุด้งก็เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่ควรมีแทน อุด้งของโอซาก้ามักจะเสิร์ฟพร้อมเต้าหู้ทอดบางอย่างซึ่งในกรณีนี้เรียกว่าอุด้งซูเนะ อุดรนั้นมีราคาถูกและผู้คนมักจะชอบก๋วยเตี๋ยวที่หนาเป็นพิเศษ ลองดูถ้าคุณยังไม่ได้ มันเป็นหนึ่งในอาหารที่ต้องห้ามของภูมิภาคโอซาก้า

ต่อไปนี้เป็นบางสถานที่ที่คุณไม่สามารถไปผิดกับอุด้งได้

ยากินิคุ

ยากินิคุ
ยากินิคุหรือที่รู้จักกันในชื่อบาร์บีคิวเกาหลีหรือบาร์บีคิวญี่ปุ่นประกอบด้วยชิ้นเนื้อที่คุณย่างบนเตาย่างที่โต๊ะของคุณ บางครั้งเนื้อสัตว์ปรุงรสและยังมีน้ำจิ้มให้พร้อมกับคำสั่งของคุณ อาหารยากินิคุเป็นที่นิยมอย่างมากในโอซาก้าอาจเป็นเพราะเมืองนี้เป็นที่ตั้งของชุมชนชาวเกาหลีขนาดใหญ่ (ยากินิคุมาจากเกาหลี)

อาหารยากินิคุแตกต่างกันอย่างมากในด้านคุณภาพและราคา คุณสามารถหาร้านอาหารราคาถูกและทานได้ในราคาเพียง 2,000 เยนและคุณสามารถทานอาหารที่ร้านอาหารระดับสูงที่ให้บริการเนื้อโกเบมากกว่า 10,000 เยน ไม่ว่าคุณกำลังมองหาคลื่นความถี่ที่มีคุณภาพอย่าลืมซื้อยากินิคุในขณะที่คุณอยู่ในโอซาก้า!

นี่คือสถานที่แนะนำบางแห่ง
tabikamome
ผู้ที่ชื่นชอบวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น ชอบที่จะสำรวจพื้นที่ใหม่ ๆ และค้นพบอาหารพื้นเมือง

บทความที่ได้รับความนิยม

1

Narutomaki คืออะไร (สิ่งขาวและชมพูบนราเมน)

2

อธิบายประเภทราเมน (Shio, Tonkotsu, Shoyu, Tsukemen และอื่น ๆ !)

3

13 กิจกรรมน่าสนใจใน Dotonbori (ใกล้กับป้าย Glico Man), โอซาก้า

Osaka City
4

คู่มือซาชิมิ: ประเภทปลอดภัยหรือไม่โภชนาการและอีกมากมาย!

5

สถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองแพนเค้กปุยสไตล์ญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในโตเกียว!

Tokyo
กระทู้ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น

แนะนำสำหรับคุณ!

1

ทุกอย่างเกี่ยวกับ Maid Cafe Pinafore ใน Akihabara

favy
2

Daily salad subscription in Nishi Shinjuku for ¥4,800 a month at coffee mafia

favy
3

[Ikebukuro] Premium Wagyu Yakiniku ในร้านอาหารเล็ก ๆ !

favy
4

Discover uniquely Japanese adaptations of Western cuisine at tcc Ginza-no Yoshoku in Ginza!

favy
5

ต้องลองชาบูวากิวสเต็กย่างที่ Charoal ที่ 'tcc ROGAMA Steak' ของกินซ่า

favy

กระทู้เด่น

ร้านอาหารมิชลินสตาร์ในโตเกียวและญี่ปุ่นทั้งหมด คู่มือ | การจองห้องพัก

ร้านอาหารฮาลาลในญี่ปุ่น!

สิ่งที่ต้องทำในญี่ปุ่นในทุกภูมิภาค!

คุณสมบัติอื่น ๆ

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

เหล้าสาเกโบราณยุคเรอเนซองส์ 2019

21 เม.ย. อา. ~

ป้ายแนวโน้ม