อัปเดต: 09 พฤศจิกายน 2018
0 ที่คั่นหนังสือ

จำนวนคนตายจากพิษปักเป้าทุกปีในญี่ปุ่น

หลายคนมีความอยากรู้อยากเห็น แต่กลัวที่จะลองอาหารญี่ปุ่นแบบนี้ แต่ความกลัวเป็นธรรมหรือไม่? ในแต่ละปีมีผู้เสียชีวิตจากพิษปักเป้าเป็นจำนวนเท่าใด?

ติดตาม แฟวี่ ได้เลย!

อะไรทำให้ "fugu" เป็นพิษ

Bottle_of_poison
neurotoxin tetrodotoxin ที่พบในอวัยวะของปลาปักเป้าเป็นสิ่งที่ทำให้ตายได้ พิษสามารถพบได้ในตับ, ตา, รังไข่และผิวหนัง

สิ่งนี้ถูกกล่าวว่าพ่อครัวที่เตรียมปลาที่อันตรายนั้นตระหนักดีถึงอันตรายของปลาและเตรียมปลาด้วยความระมัดระวังอย่างเต็มที่และปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เข้มงวด นี่หมายความว่าพวกเขาไม่ใช่คนตายใช่ไหม น่าเสียดายที่คำตอบง่ายๆคือไม่

ผู้คนเสียชีวิตจากโรคอาหารเป็นพิษหรือไม่?

Intimidating_blow_fish
คุณกำลังคิดที่จะลอง "fugu" ปลาที่มีพิษ แต่กำลังวัดความเสี่ยง และคุณสงสัยว่ามีกี่คนที่เสียชีวิตจากอาหารเป็นพิษในญี่ปุ่นทุกปี ทีนี้มาดำดิ่งลงไปในวัตถุที่เต็มไปด้วยหนาม!

หากเตรียมไม่ถูกต้อง fugu มีพิษเพียงพอที่จะฆ่าผู้ใหญ่ 30 คน 3-0! แต่คนส่วนใหญ่ที่สำคัญที่เสียชีวิตจากพิษ fugu เตรียมตนเอง คนอื่น ๆ ขอให้กินอวัยวะที่เป็นอันตรายเช่นตับหรือรังไข่โดยเฉพาะ มันไม่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์แม้ว่าผู้คนยังคงอยู่ในโรงพยาบาลหรือเสียชีวิตหลังจากทานที่ร้านอาหาร แต่เปอร์เซ็นต์ค่อนข้างต่ำ ในความเป็นจริงตามสถิติจากสำนักงานสวัสดิการสังคมและสาธารณสุขแห่งโตเกียวจากการรายงานผู้เสียชีวิตในโตเกียวระหว่างปี 2536-2554 พบว่ามีเพียงร้านเดียวเท่านั้น ตั้งแต่ปี 2000 สถิติอื่น ๆ ระบุว่าโดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งคนต่อปีเสียชีวิตเนื่องจากการเตรียมตนเองที่ไม่เหมาะสม

วิธีสังเกตอาหารเป็นพิษ

shutterstock_596819909
อาการพิษฟุกุแตกต่างจากอาการอาหารเป็นพิษทั่วไปเล็กน้อย

ก่อนอื่นคุณจะรู้สึกถึงความรู้สึกเสียวซ่าที่ลิ้นซึ่งบ่งบอกว่าพิษเข้ามาในร่างกายของคุณและกำลังโจมตีสารสื่อประสาทของคุณ
ถัดไปคุณจะรู้สึกถึงอาการที่แสดงข้างต้นในรูปสัญลักษณ์อาการวิงเวียนศีรษะ ฯลฯ ตามด้วยการอาเจียนอย่างรุนแรง จากนั้นคุณจะหายใจลำบากซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการสูญเสียการทำงานของมอเตอร์ การรับประทานตับปลาปักเป้าสามารถนำไปสู่การเป็นอัมพาตของเส้นประสาทและการหายใจและการเต้นของหัวใจซึ่งนำไปสู่ความตาย
เครื่องช่วยหายใจเป็นสิ่งเดียวที่จะช่วยเหยื่อได้เนื่องจากไม่มียาแก้พิษที่รู้จัก

Fugu

Blowfish_in_water
ทั้งหมดที่กล่าวมานั้นปลาชนิดนี้มักกินในญี่ปุ่นดังนั้นโอกาสในการเป็นพิษของคุณจะเป็นศูนย์ถ้าคุณกินมันในร้านอาหารที่ได้รับการรับรอง
fugu_sashimi
Fugu sashimi
ชาวญี่ปุ่นถือปลาตัวนี้ด้วยความเคารพและชื่นชมปลาตัวนี้ว่าคุ้มค่ามาก (อาหาร fugu โดยเฉลี่ยประมาณ 5,000 เยนขึ้นไป) สามารถรับประทานดิบเช่นซาชิมิหรือในหม้อร้อน
หากคุณต้องการลองอาหารญี่ปุ่นรสเลิศนี้ให้คลิกที่ลิงค์ด้านล่างเพื่อค้นหาสถานที่กินในโตเกียว!
Lili Wanderlust
ฉันรักการเดินทางและค้นหาอาหารใหม่ ๆ ญี่ปุ่นมีอาหารท้องถิ่นให้ลองมากมาย ฉันรักโยคะกาแฟอ่านหนังสือและปั่นจักรยาน

บทความที่ได้รับความนิยม

1

10 สิ่งที่ต้องทำใน Dotonbori (ใกล้ป้าย Glico Man), Osaka

Osaka City
2

รายการเมนูพิเศษและราคาของแมคโดนัลด์ของญี่ปุ่น

3

แพนเค้กปุยสไตล์ญี่ปุ่นอันโด่งดัง (และสถานที่ลองชิม)

Tokyo
4

สุดยอดร้านซูชิ 11 อันดับแรกของโตเกียว

Tokyo
5

อธิบายประเภทราเมน (Tonkotsu, Shoyu, Shio, Tsukemen และอีกมากมาย!)

กระทู้ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น

แนะนำสำหรับคุณ!

1

ต้องลอง Gourmet Burger โดยเชฟอายุ 24 ปี: 'ฟาร์ม' [ฮาราจูกุ]

favy
2

RECORD BAR แอนะล็อก: เครื่องดื่มชั้นยอดเพลงแนววินเทจในชิบุยะ!

favy
3

Gomaya Kuki ให้บริการ Parfaits ที่งดงามและ Bubble Tea!

favy
4

Melt-in-Your-Mouth A5 Wagyu Yakiniku: 'Tobiushi' (Iidabashi โตเกียว)

favy
5

Akakara (ถนนซันไชน์ในอิเคะบุคุโระ): อิซะกะยะราคาไม่แพง!

favy

กระทู้เด่น

ร้านอาหารฮาลาลในญี่ปุ่น!

สิ่งที่ต้องทำในญี่ปุ่นในทุกภูมิภาค!

สำรวจ Yokocho Alleys: คู่มือไปยังถนนด้านหลัง!

คุณสมบัติอื่น ๆ

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

Zombie Night ของ Sanrio Puroland

มิ.ย. 08, วันเสาร์ ~

มะม่วง Boba! แทงโก้มะม่วง! Mango Fair ที่ Monsoon Cafe! (ฤดูร้อน 2019)

24 พฤษภาคมวันศุกร์ ~ 31 สิงหาคมวันเสาร์

ไวน์ VS เหล้าสาเก! บุฟเฟ่ต์ดื่มได้ไม่อั้น for 1,000 (ตลอดเดือนมิถุนายน)

24 พฤษภาคมศ. ~ 30 มิ.ย. อา

เหล้าสาเกโบราณยุคเรอเนซองส์ 2019

21 เม.ย. อา. ~

ป้ายแนวโน้ม