อัปเดต: 20 มิถุนายน 2019
0 ที่คั่นหนังสือ

Deep Osaka: Hot-Pot และ Sukiyaki หนึ่งคนที่ 'Nabeya'

เมืองโอซาก้า

บทความ 'Deep Osaka' จะนำคุณไปยังร้านอาหารโอซาก้าที่ไม่คุ้นเคยและอาจเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ ครั้งนี้เรากำลังเยี่ยมชม 'Nabeya' ซึ่งเป็นโอซาก้าร่วมกันในท้องถิ่นที่เชี่ยวชาญในการทำอาหารของ sukiyaki และ nabe

ติดตาม แฟวี่ ได้เลย!

'Nabeya' ร้านค้าไม่เปลี่ยนแปลงในพื้นที่ใกล้เคียงที่เปลี่ยนแปลง

ย่าน Nishinari ของโอซาก้าอยู่ในช่วงกลางของการเปลี่ยนแปลง
สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นจุดพักราคาถูกสำหรับคนทำงานในวันนั้นกำลังกลายเป็นพื้นที่ยอดนิยมสำหรับแบ็คแพ็คเกอร์และนักท่องเที่ยวให้มาพัก อย่างไรก็ตามแม้จะมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น 'นาเบยา' เป็นร้านอาหารท้องถิ่นที่ไม่ได้เปลี่ยนเลยและเป็นที่รักของคนในท้องถิ่นมาโดยตลอด

ร้านอาหารน่าจะเป็นร้านที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในพื้นที่และเป็นที่นิยมมากจนมักถูกจองเต็มเป็นเวลาหลายวันติดต่อกันในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูร้อนนี่เป็นเรื่องราวที่แตกต่างกันและมันก็แออัดน้อยกว่ามาก!

Nabeya_storefront
สถานีที่ใกล้ที่สุดไป 'นาเบยา' คือ JR Shin-Imamiya และร้านอาหารอยู่ห่างออกไปโดยใช้เวลาเดิน 10 นาที แม้จะมาถึง 20 นาทีก่อนเวลาเปิด 14.00 น. มีลูกค้ารายอื่นรอสายอยู่แล้ว!
Nabeya_interior
ผนังเต็มไปด้วยเมนูอาหารจานต่าง ๆ
เจ้าของ Nabeya นั้นมาจากจังหวัดมิยาซากิและเปิดดำเนินการมา 8 ปีแล้ว เขาเป็นเจ้าของคนที่สามของ Nabeya แต่ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้เหมือนเดิมที่ร้านอาหารมีให้เสมอ

อาหารทานเล่น

หลังจากตัดสินใจเลือก Beef Sukiyaki ที่โด่งดังของร้านอาหารเราก็สั่งอาหารทานเล่นสักพักระหว่างรอ ต้ม 'hamo' (หอกฟันกริช) และ 'suinasu' (มะเขือ) ทั้งคู่มีรสชาติ 'เฉพาะในโอซาก้า' มาก!
nabeya_white_food
Hamo กับซอสบ๊วยหรือมิโซะ¥ 550
nabeya_eggplant
มาตรฐานโอซาก้า: ซุยนาซึปรุงรสด้วยขิงและซอสถั่วเหลือง ฉ่ำและเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุดกิน ¥ 380

Sukiyaki เนื้อขนาดใหญ่!

หลังจากนั้นไม่นานนัก Nabe ตัวใหญ่ที่ถูกปกคลุมไปด้วยเนื้อก็ถูกนำออกมา ตามเนื้อผ้าเนื้อสุกี้ยากี้ต้มในคันโต แต่ย่างในคันไซ อย่างไรก็ตามเนื่องจาก sukiyaki ที่นี่อยู่ภายใต้เมนู 'nabe' (หม้อไฟ) จึงเป็นเหมือนหม้อไฟเนื้อมากขึ้น เนื้อสัตว์นั้นถูกกองไว้บนผักแล้วปรุงให้สุก
nabeya_meat_pot
เนื้อสุกี้ยากี้¥ 780
นี่เป็นขนาดที่ไม่น่าเชื่อโดยพิจารณาจากราคา! ภายใต้เนื้อมากมายมีกะหล่ำปลี, หัวหอม, เต้าหู้และ 'fu' (ขนมปังแห้ง)
nabeya_meat_pot_cooking
แม้ในขณะที่หม้อหุงต้มลงการปรากฏตัวของเนื้อวัวก็ยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่สุด
nabeya_meat_served_in_a_bowl
น้ำซุปที่ปรุงเสร็จแล้วจะไม่หวานเกินไปและจริง ๆ แล้วค่อนข้างเบาและสดชื่น รสชาติของเนื้อวัวคุณภาพสูงส่องผ่านและมีความสุข เป็นไปได้ที่จะสั่งซื้อท็อปปิ้งและฟิลเลอร์อื่น ๆ เช่นไข่หรือก๋วยเตี๋ยวซึ่งฉันคิดว่ามันจะอร่อย!

หากคุณเข้าชมในช่วงฤดูหนาวให้ลอง 'Oyster Miso Nabe!'

มีเฉพาะในช่วงเดือนตุลาคมถึงเมษายนรายการนี้ไม่สามารถใช้งานได้ในช่วงฤดูร้อน เห็นได้ชัดว่า Nabe ได้รับความนิยมจนบางครั้งขายหมดภายใน 30 นาทีหลังจากเปิด!
nabeya_miso_oyster_pot
Oyster Miso Nabe abe 1,300

ถ้าคุณต้องการลองอาหารที่ยอดเยี่ยมจริง ๆ ที่เป็นที่รักของคนในท้องถิ่นนี่คือจุดที่น่าไปใน Nishinari!

นาเบยาเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการรับนาเบะขนาดใหญ่และแสนอร่อยในราคาที่ต่ำมาก หากคุณต้องการได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารท้องถิ่นที่แท้จริงในโอซาก้าสถานที่แห่งนี้คุ้มค่าที่จะเช็คเอาท์
DeLong
ฉันอาศัยอยู่ทางตะวันตกของโตเกียวและใช้เวลาส่วนใหญ่คิดถึงเรื่องอาหาร

บทความที่ได้รับความนิยม

1

2019 Tokyo Fireworks Festivals Calendar

Tokyo
2

12 กิจกรรมน่าสนใจใน Dotonbori (ใกล้กับป้าย Glico Man), โอซาก้า

Osaka City
3

2019 คู่มือเทศกาลดอกไม้ไฟในญี่ปุ่น! (花火大会)

4

รายการเมนูพิเศษและราคาของแมคโดนัลด์ของญี่ปุ่น

5

สถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองแพนเค้กปุยสไตล์ญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในโตเกียว!

Tokyo
กระทู้ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น

แนะนำสำหรับคุณ!

1

Sublime! ตอนนี้พาร์เฟ่ต์มะนาวในช่วงฤดูร้อนเสิร์ฟที่ coisof ในกินซ่า

tabikamome
2

ม้วนซูชิของคุณเองที่ Nonono ในโอซาก้า!

Foods hunter
3

[โตเกียว] Fico & Pomum: สมูทตี้สดและแซนด์วิช (ตัวเลือกมังสวิรัติ!)

favy
4

บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันวันหยุดกับอาหารจานหลักจาก¥ 1,980 ที่ Re: Dine Ginza!

favy
5

[โตเกียว] ปลาญี่ปุ่นสดเสิร์ฟสไตล์ 'แคลิฟอร์เนีย Poke'!

favy

กระทู้เด่น

ร้านอาหารฮาลาลในญี่ปุ่น!

สิ่งที่ต้องทำในญี่ปุ่นในทุกภูมิภาค!

สำรวจ Yokocho Alleys: คู่มือไปยังถนนด้านหลัง!

คุณสมบัติอื่น ๆ

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

Tokyo's Pokemon Cafe Introduces New 'Gold' and 'Silver' Deserts!

Jul 20, Sat ~ Sep 06, Fri

2019 Tokyo Fireworks Festivals Calendar

Jul 20, Sat ~ Aug 10, Sat

คู่มือเทศกาลอาหารมิชลินในโยโกฮาม่า! (7/12 ~ 7/21)

Jul 12, Fri ~ Jul 21, Sun

Sublime! ตอนนี้พาร์เฟ่ต์มะนาวในช่วงฤดูร้อนเสิร์ฟที่ coisof ในกินซ่า

ก.ค. 06, วันเสาร์ ~ 16 ก.ย. , จ

Gion Matsuri 2019: เทศกาลฤดูร้อนดั้งเดิมของเกียวโต!

01 ก.ค. , จ. ~ 31 ก.ค. , พ

ป้ายแนวโน้ม