อัปเดต: 13 สิงหาคม 2019
0 ที่คั่นหนังสือ

ร้านอาหารมิชลินสตาร์ในฮอกไกโดเพื่อเพิ่มเข้าไปในรายการถังของคุณ

ฮอกไกโด

ฮอกไกโดเป็นที่รู้จักกันดีทั่วประเทศญี่ปุ่นว่ามีผลิตภัณฑ์สดใหม่และอาหารทะเลที่เยี่ยมยอด มันสมเหตุสมผลแล้วที่มีร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงที่นี่ซึ่งได้รับเกียรติดาวมิชลิน นี่คือรายชื่อร้านอาหารมิชลินสตาร์ที่ดีที่สุด 7 แห่งในฮอกไกโดรวมถึงร้านอาหาร 3, 2 และ 1 ดาว

ติดตาม แฟวี่ ได้เลย!

★★★ซูชิมิยากาวา

https://gurunavi.com/en/h859500/rst/
Miyakawa เป็นร้านอาหารมิชลินระดับ 3 ดาวที่เพิ่งได้รับรางวัลในซัปโปโรใกล้กับสวน Maruyama เชฟมิยากาวาเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดของฤดูกาลไม่ว่าราคาจะสูงเพียงใดและให้บริการผู้โชคดีจำนวน จำกัด ทุกคืน ประสบการณ์การรับประทานอาหารและซูชิที่นี่ดีเท่าที่ควรจะเป็นดังนั้นอย่าพลาดโอกาสในการเยี่ยมชมถ้าคุณทำได้!

หลักสูตร omakase ที่ Miyakawa นั้นสมเหตุสมผลมากราคา 16,000 เยน (สำหรับร้านอาหารระดับ 3 ดาวของมิชลิน)
การจองที่ Miyakawa นั้นดำเนินการเป็นหนึ่งในสองมื้อค่ำทุกคืนตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 19.15 น. และเวลา 19.30 น. จนถึงปิด ที่เคาน์เตอร์มีที่นั่งเพียง 8 ที่นั่งซึ่งหมายความว่าผู้โชคดีเพียง 16 คนต่อวันจะได้เพลิดเพลินกับซูชิที่เสิร์ฟที่นี่ อย่าลืมสำรองที่นั่งล่วงหน้าให้มากที่สุดเพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาด!

★★เทมปุระ Araki

เทมปุระอารากิตั้งอยู่ที่ซัปโปโรฮอกไกโดและเป็นหนึ่งในร้านอาหารเทมปุระชั้นนำของญี่ปุ่นเพียง 18 คนต่อวันเท่านั้นที่สามารถเพลิดเพลินกับเทมปุระที่แสนวิเศษและเสิร์ฟโดยหัวหน้าพ่อครัวโยชิยูกิอรากิ

Araki เปิดให้บริการเฉพาะอาหารค่ำเท่านั้นและมีทางเลือกเพียงทางเดียวคือหลักสูตร omakase (ตัดสินใจโดยพ่อครัว) ซึ่งจะรวมถึงเทมปุระประมาณ 12 ชิ้นและอีก 7 หรือ 8 จาน (สึมามิ) นั่นหมายความว่าสิ่งที่คุณต้องทำคือนั่งเอนหลังผ่อนคลายและกินอะไรก็ตามที่อยู่ตรงหน้าคุณ!

Araki ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่ดีที่สุดตามฤดูกาล ฮอกไกโดเป็นที่รู้จักกันทั่วประเทศญี่ปุ่นในด้านคุณภาพที่โดดเด่นของผลิตภัณฑ์อาหารรวมถึงอาหารทะเลและผัก ที่ Araki ส่วนผสมทุกอย่างผ่านการคัดสรรมาอย่างดีและรับประกันว่ายอดเยี่ยม

★★ Ajidokoro

https://gurunavi.com/en/h848300/rst/
พ่อครัวที่ Ajidokoro ฝึกฝนที่ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นระดับไฮเอนด์ที่มีชื่อเสียงในคันไซก่อนที่จะย้ายกลับไปที่บ้านเกิดของเขาที่ Kuriyama (ประมาณ 40 กิโลเมตรจากซัปโปโร) เพื่อเปิดร้านอาหารของเขาเอง
Ajidokoro ตั้งอยู่ท่ามกลางต้นไม้ให้ความรู้สึกเหมือนกระท่อมหรูหราในป่าพร้อมการตกแต่งภายในที่ตกแต่งด้วยวัสดุและอาหารจากธรรมชาติที่สวยงามซึ่งใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นในลักษณะที่อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
มันเป็นการเดินทางที่จะไป แต่คุ้มค่าแน่นอน! จากกลางซัปโปโรคุณสามารถไปถึงร้านอาหารได้ภายใน 2 ชั่วโมงโดยใช้ระบบขนส่งสาธารณะ แต่มันอาจจะดีถ้าคุณวางแผนค้างคืนที่คุริยาม่าเพื่อให้คุณสามารถผ่อนคลายในพื้นที่

หลักสูตรเริ่มต้นเพียง¥ 4,000 สำหรับมื้อกลางวันและจาก 6,000 เยนสำหรับมื้อเย็นซึ่งค่อนข้างคุ้มค่าเมื่อพิจารณาจากคุณภาพของร้านอาหารมิชลินระดับ 2 ดาว

★★ซูชิอิคโก

https://gurunavi.com/en/h833200/rst/
หลายคนอาจโต้แย้งว่า Ikko เป็นซูชิที่ดีที่สุดในฮอกไกโด ร้านอาหารมีดาวมิชลิน 2 ดวงและผู้คนเดินทางไปฮอกไกโดเพื่อทานที่นี่ นักวิจารณ์หลายคนใน Tabelog อ้างว่าได้ถูกนำตัวไปน้ำตาอย่างแท้จริงจากความอร่อยของซูชิ ส่วนผสมมีคุณภาพสูงสุดและซูชิและสึนามิมีความโดดเด่น

หลักสูตร omakase ที่นี่คือ¥ 25,000 ต่อคนซึ่งจะดูเหมือนต่อรองเมื่อคุณกินเสร็จแล้ว อย่าพลาดร้านอาหารนี้หากคุณกำลังจะไปฮอกไกโด!

★ Katsukani no Hanasaki

katsukani_chef
'Katsukani no Hanasaki' เป็นร้านอาหารที่ไม่เหมือนใครในซัปโปโรฮอกไกโดที่เชี่ยวชาญปูสด ฮอกไกโดมีชื่อเสียงในเรื่องปู แต่ Katsukani เป็นร้านอาหารปูแห่งเดียวในฮอกไกโดที่ได้รับดาวมิชลิน อาหารที่คัตซึคานิเป็นมากกว่าแค่การนั่งกินปู มันเป็นการแสดงแบบโต้ตอบโดยพ่อครัวปูหลักที่เตรียมเนื้อในรูปแบบต่าง ๆ ตรงหน้าคุณ

จำเป็นต้องจองเพื่อรับประทานอาหารที่ Katsukani และต้องทำการจองล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งวัน (แม้ว่าจะแนะนำให้จองล่วงหน้าหนึ่งเดือนหากเป็นไปได้) การจองจะต้องเป็นปาร์ตี้ที่มี 2 คนขึ้นไป ดูลิงค์ด้านล่างหากคุณต้องการความช่วยเหลือในการจองเป็นภาษาญี่ปุ่น

★ Le Musee

https://gurunavi.com/en/h298402/rst/
Le Muséeมีชื่ออยู่ใน Michelin Guide เป็นร้านอาหาร 'นวัตกรรม' ซึ่งเป็นเรื่องจริง ร้านอาหารได้รับการออกแบบให้ดูเหมือนพิพิธภัณฑ์และห้องอาหารที่มีชีวิตชีวาสดใสมีงานศิลปะบนผนังและบนจานที่เสิร์ฟ จุดเน้นของอาหารของ Le Muséeคือธรรมชาติอันเขียวขจีของฮอกไกโดและสะท้อนให้เห็นในการนำเสนออาหารและส่วนผสมที่ใช้ อาหารทุกจานที่นี่เป็นเหมือนงานศิลปะจริง ๆ และเกือบจะดูสวยงามเกินกว่าที่จะบริโภค

หลักสูตรอาหารกลางวันดำเนินการในราคา 5,400 เยนหรือ 10,800 เยนและหลักสูตรอาหารเย็นราคา 16,200 เยนหรือ 21,600 เยนและจำเป็นต้องจองล่วงหน้า
หากคุณกำลังมองหาอาหารที่มีความคิดสร้างสรรค์และสวยงามที่ทันสมัยและผลักดันขอบเขตในขณะที่ยังคงเคารพในทำเลที่ตั้งอยู่ Le Muséeเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาด!

★โซบะคีรีนาคามูระ

https://gurunavi.com/en/h847900/rst/
Sobakiri Nakamura เป็นร้านอาหารที่ราคาถูกที่สุดในรายการนี้ นั่นไม่ได้หมายความว่ามันไม่น่าเหลือเชื่อเลย! Nakamura ให้บริการโซบะที่ทำด้วยมือซึ่งทำจากขั้นตอนแรกจนถึงการบดหินของแป้งโซบะ อาจเป็นโซบะที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถหาได้ในฮอกไกโดและต้องลอง!
ราคาอาหารกลางวันจะเฉลี่ยประมาณ¥ 1,000 และให้บริการจนกว่าจะถึงวันที่บะหมี่จะหมด! ที่ dinnertime ร้านอาหารให้บริการหลักสูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นซึ่งทำงานระหว่าง between 6,000 ถึง 10,000 and และมีอาหารที่สร้างสรรค์และน่าตื่นเต้นเช่นหนึ่งซึ่งรวมถึง dashi ร้อนราดไอศครีมมัตสึทาเคะ ต้องจองล่วงหน้าสำหรับอาหารค่ำและสามารถจัดปาร์ตี้ได้เฉพาะ 4 คนเท่านั้นดังนั้นต้องเตรียมพร้อม!

ร้านอาหารที่กล่าวถึงในบทความนี้

    แสดงมากขึ้น...
    DeLong
    ฉันอาศัยอยู่ทางตะวันตกของโตเกียวและใช้เวลาส่วนใหญ่คิดถึงเรื่องอาหาร

    บทความที่ได้รับความนิยม

    1

    สถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองแพนเค้กปุยสไตล์ญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในโตเกียว!

    Tokyo
    2

    รายการเมนูพิเศษและราคาของแมคโดนัลด์ของญี่ปุ่น

    3

    คู่มือซาชิมิ: ประเภท, วิธีการกิน, โภชนาการ, อื่น ๆ

    4

    10 บาร์สุดเจ๋งในชินจูกุโตเกียว

    Shinjuku
    5

    11 สุดยอดร้านอาหารน่ากินโกเบในโกเบ (ราคาแพงถึงสูง)

    Kobe
    กระทู้ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น

    แนะนำสำหรับคุณ!

    1

    Refined, rich parfaits with liqueur pairing by coisof in Ginza

    favy
    2

    Kobe Plaisir Ginza: ร้านอาหาร Kobe Beef มหัศจรรย์ในโตเกียว

    favy
    3

    Ninja Castle: Awesome Ninja-Themed Restaurant in Asakusa, Tokyo

    favy
    4

    ร้านอาหาร Yakiniku Jiromaru มีเนื้อสัตว์ที่น่าทึ่งให้ลอง!

    favy
    5

    ราเมนสุดเก๋ของกินซ่ามีเนื้อวัววากิวและคุ้มค่า¥ 1,500!

    favy

    กระทู้เด่น

    ร้านอาหารฮาลาลในญี่ปุ่น!

    สิ่งที่ต้องทำในญี่ปุ่นในทุกภูมิภาค!

    สำรวจ Yokocho Alleys: คู่มือไปยังถนนด้านหลัง!

    คุณสมบัติอื่น ๆ

    เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

    มิสเตอร์โดนัทให้ 5 มันเทศหวานโดนัทในฤดูใบไม้ร่วงนี้!

    06 ก.ย. , ศ. ~ 31 ต.ค. , พฤ

    Coffee's ของ Komeda 'Otona-Noir' กลับมาอีกครั้งจากอุปสงค์ที่เป็นที่นิยม

    ก.ย. 04, พุธ ~ 01 ต.ค. , อ

    Starbucks Japan: frappuccinos สีสันสดใสใหม่และรายการอาหารฤดูใบไม้ร่วง!

    30 ส.ค. , ศ. ~ 19 ก.ย. , พฤ

    Ramen ที่ต้องลองในฤดูร้อนนี้: Tantanmen ที่ Ippudo เย็นฉ่ำ!

    25 ก.ค. , พ. ~ 23 ก.ย. , จ

    2019 คู่มือเทศกาลดอกไม้ไฟในญี่ปุ่น! (花火大会)

    24 ก.ค. , พ. ~ 06 ต.ค. , อา

    ป้ายแนวโน้ม