อัปเดต: 16 สิงหาคม 2019
0 ที่คั่นหนังสือ

ร้านราเมนแห่งแรกในญี่ปุ่นคืออะไร

เมืองชิบะ

ร้านราเมนแห่งแรกของญี่ปุ่นเปิดทำการที่โตเกียวในปี 1910 ในขณะที่ร้านนั้นไม่มีอยู่อีกต่อไปคุณยังสามารถทานราเมนแบบเดิมที่เสิร์ฟที่นั่นได้หากคุณไปที่ร้านอื่นในจังหวัดชิบะที่อยู่ใกล้เคียง

ติดตาม แฟวี่ ได้เลย!

ร้านราเมนแห่งแรกของญี่ปุ่น

ว่ากันว่าต้นกำเนิดของราเม็งอยู่ในประเทศจีนซึ่งมีการทำบะหมี่คล้ายกันมาหลายศตวรรษ
ในปี 1859 ญี่ปุ่นได้เปิดท่าเรือและอนุญาตให้ชาวต่างชาติเข้ามาในประเทศ ผู้ย้ายถิ่นฐานเริ่มย้ายเข้ามาในประเทศและนำประเพณีอาหารต่าง ๆ มาด้วย ในบรรดาราเม็งนั้น ในช่วงยุคเมจิราเม็งกลายเป็นอาหารของคนธรรมดาสามัญและสามารถพบได้ที่ร้านขายอาหารส่วนใหญ่ในโตเกียว

ร้านราเมงแห่งแรกนั้นถูกเรียกว่า 'Rairaiken' (来々,) ซึ่งเปิดใน Asakusa ในปี 1910 ร้านนี้เป็นบ้านเกิดของ Shoyu ramen (ราเมนซอสถั่วเหลือง) ซึ่งในเวลานั้นรวมถึงชาชูเมนเมนและหัวหอมสีเขียว
น่าเสียดายที่ร้านปิดในปี 1944 ซึ่งหมายความว่าตอนนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะทานที่ร้านราเม็งแบบดั้งเดิม

แต่เดี๋ยวก่อนมันเป็นไปได้ที่จะกินราเมนที่เสิร์ฟที่ Rairaiken!

น่าประหลาดใจที่ยังคงเป็นไปได้ที่จะลองราเมนที่เสิร์ฟในร้านราเมนดั้งเดิมของญี่ปุ่น! 'Rairaiken' อาจถูกปิด แต่มีร้านอื่นที่เรียกว่า "Shinraiken '(進来軒) ใน Chiba ที่เปิดโดยผู้ฝึกงานทำงานโดยตรงภายใต้เจ้าของ Rairai Ken เมื่อปิด
https://ramendb.supleks.jp/review/1026914.html
ราเมนทำจากสูตรดั้งเดิมที่แน่นอนเช่นเดียวกับ Rairaiken ¥ 530
ลักษณะของราเมนชามนั้นเรียบง่ายมาก มันเป็นซุป chuka soba สุดคลาสสิกที่มี chashu, menma, นารูโตะและไข่นกกระทา รสชาติดีพอ ๆ กับ 100 กว่าปีที่แล้วและแน่นอนว่าจะทำให้คนรักราเม็งยิ้มได้

หากคุณอยู่ในภารกิจที่จะลองชามราเมนราเมนที่ดีที่สุดและคลาสสิกที่สุดในญี่ปุ่นรายการนี้ต้องอยู่ในรายการของคุณ!
DeLong
ฉันอาศัยอยู่ทางตะวันตกของโตเกียวและใช้เวลาส่วนใหญ่คิดถึงเรื่องอาหาร

บทความที่ได้รับความนิยม

1

สถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองแพนเค้กปุยสไตล์ญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในโตเกียว!

Tokyo
2

รายการเมนูพิเศษและราคาของแมคโดนัลด์ของญี่ปุ่น

3

คู่มือซาชิมิ: ประเภท, วิธีการกิน, โภชนาการ, อื่น ๆ

4

10 Impossibly Cool Bars in Shinjuku, Tokyo

Shinjuku
5

11 Best Restaurants to Eat Kobe Beef in Kobe (affordable to high-end)

Kobe
กระทู้ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น

แนะนำสำหรับคุณ!

1

Refined, rich parfaits with liqueur pairing by coisof in Ginza

favy
2

Kobe Plaisir Ginza: ร้านอาหาร Kobe Beef มหัศจรรย์ในโตเกียว

favy
3

Ninja Castle: Awesome Ninja-Themed Restaurant in Asakusa, Tokyo

favy
4

ร้านอาหาร Yakiniku Jiromaru มีเนื้อสัตว์ที่น่าทึ่งให้ลอง!

favy
5

ราเมนสุดเก๋ของกินซ่ามีเนื้อวัววากิวและคุ้มค่า¥ 1,500!

favy

กระทู้เด่น

ร้านอาหารฮาลาลในญี่ปุ่น!

สิ่งที่ต้องทำในญี่ปุ่นในทุกภูมิภาค!

สำรวจ Yokocho Alleys: คู่มือไปยังถนนด้านหลัง!

คุณสมบัติอื่น ๆ

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

มิสเตอร์โดนัทให้ 5 มันเทศหวานโดนัทในฤดูใบไม้ร่วงนี้!

06 ก.ย. , ศ. ~ 31 ต.ค. , พฤ

Coffee's ของ Komeda 'Otona-Noir' กลับมาอีกครั้งจากอุปสงค์ที่เป็นที่นิยม

ก.ย. 04, พุธ ~ 01 ต.ค. , อ

Starbucks Japan: frappuccinos สีสันสดใสใหม่และรายการอาหารฤดูใบไม้ร่วง!

30 ส.ค. , ศ. ~ 19 ก.ย. , พฤ

Ramen ที่ต้องลองในฤดูร้อนนี้: Tantanmen ที่ Ippudo เย็นฉ่ำ!

25 ก.ค. , พ. ~ 23 ก.ย. , จ

2019 คู่มือเทศกาลดอกไม้ไฟในญี่ปุ่น! (花火大会)

24 ก.ค. , พ. ~ 06 ต.ค. , อา

ป้ายแนวโน้ม