อัปเดต: 26 พฤศจิกายน 2019
0 ที่คั่นหนังสือ

Narutomaki คืออะไร (สิ่งขาวและชมพูบนราเมน)

อิโมจิสีขาวและสีชมพูคืออะไร? ราเมนคืออะไร? มันรสชาติอะไร ทำไมถึงเป็นราเมนราดหน้า? ค้นหาด้านล่าง!

ติดตาม แฟวี่ ได้เลย!

Narutomaki

tokyo_style_ramen_with_Naruto
ราเมนสไตล์โตเกียว
ราเม็งขาวและชมพูหมุนอะไร? มันเรียกว่า 'Narutomaki' 鳴門巻หรือเพียงแค่ 'นารูโตะ' โดยย่อ Narutomaki เป็นประเภทของเค้กปลา (เรียกว่า kamaboko ในภาษาญี่ปุ่น) ที่เป็นเครื่องประดับคลาสสิกสำหรับราเมน

"fish cake" คุณหมายถึงอะไร

naruto_stick
Narutomaki อย่างใกล้ชิด
Narutomaki ทำโดยการห่อปลาสีขาวที่มีสีย้อมอาหารสีแดงกับปลาที่ไม่ใส่สีลงในรูปร่างของท่อนซุง บันทึกการวางปลาจะถูกปรุงด้วยไอน้ำเพื่อให้แข็งตัวและสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้

รสชาติของนารุโตะมากิคืออะไร?

pork_ramen_with_naruto
Narutomaki มีรสชาติของปลาที่ค่อนข้างอ่อนและเนื้อนุ่ม แต่เดิมมันถูกรวมอยู่ในราเม็งเป็นภาพที่แตกต่างกับสีน้ำตาลของซุป, ชาชู, และเมนมาที่ครองชาม เนื่องจากมันไม่ได้มีความสำคัญต่อรสชาติมากนักร้านราเมนสมัยใหม่ส่วนใหญ่จึงไม่ใช้นารูโตะเป็นเครื่องประดับ อย่างไรก็ตามมันมีรสชาติที่ดีและยังเป็นที่รักของใครหลายคน!

ทำไมถึงเรียกว่า 'นารูโตะ'

Naruto_whirlpools
Naruto Whirlpools (鳴門の渦潮)
เห็นได้ชัดว่าไม่มีบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับที่มาของชื่อ 'Narutomaki' แต่ทฤษฎีทั่วไปก็คือเค้กปลาได้รับชื่อเพราะรูปร่างนั้นชวนให้นึกถึง 'Naruto Whirlpools' ที่โด่งดัง

ทำไมนารูโตะมากิจึงใช้ราดหน้าราเมน?

Soba_with_Naruto
โซบะญี่ปุ่นกับนารูโตะเป็นเครื่องประดับ
นารูโตะถูกใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับบะหมี่โซบะญี่ปุ่นตั้งแต่ปลายสมัยเอโดะเมื่อ 150 กว่าปีก่อนก่อนที่ราเมนจะกินแม้แต่ในญี่ปุ่น เมื่อราเม็งได้รับการแนะนำให้รู้จักกับญี่ปุ่นจากจีนเป็นครั้งแรกในช่วงต้นทศวรรษ 1900 มันถูกเรียกว่า 'shina soba' ซึ่งหมายถึง 'โซบะจีน' คิดว่าเนื่องจากนารูโตะมากิมักถูกใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับโซบะญี่ปุ่นจึงถูกเพิ่มเข้ามาใน 'โซบะจีน' ใหม่ในไม่ช้า

ฉันสามารถทำนารูโตะมากิของตัวเองได้ไหม

หากคุณอาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่งที่ไม่มีร้านขายของชำญี่ปุ่นและคุณต้องการทำนารูโตะมากิของคุณเองก็เป็นไปได้ นี่คือวิดีโอที่ฉันพบว่ามีคำแนะนำที่ดี:

ในการปิด

ขอบคุณที่อ่าน! หากคุณชอบบทความนี้ลองอ่านบทความเกี่ยวกับราเมน:

Planning a trip to Japan? Take a ramen-making class while you're here:

Ramen_making_class
DeLong
ฉันอาศัยอยู่ทางตะวันตกของโตเกียวและใช้เวลาส่วนใหญ่คิดถึงเรื่องอาหาร

บทความที่ได้รับความนิยม

1

Narutomaki คืออะไร (สิ่งขาวและชมพูบนราเมน)

2

อธิบายประเภทราเมน (Shio, Tonkotsu, Shoyu, Tsukemen และอื่น ๆ !)

3

สถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองแพนเค้กปุยสไตล์ญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในโตเกียว!

Tokyo
4

13 กิจกรรมน่าสนใจใน Dotonbori (ใกล้กับป้าย Glico Man), โอซาก้า

Osaka City
5

คู่มือซาชิมิ: ประเภทปลอดภัยหรือไม่โภชนาการและอีกมากมาย!

กระทู้ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น

แนะนำสำหรับคุณ!

1

[Ikebukuro] Premium Wagyu Yakiniku ในร้านอาหารเล็ก ๆ !

favy
2

[Nishi Shinjuku] Hand-Drip Coffee ไม่ จำกัด ในราคา 3,000 เยนต่อเดือน

favy
3

ทุกอย่างเกี่ยวกับ Maid Cafe Pinafore ใน Akihabara

favy
4

การสมัครสมาชิกสลัด Nishi Shinjuku ทุกวันในราคา 4,800 เยนต่อเดือนที่ Coffee mafia

favy
5

ค้นพบการดัดแปลงแบบตะวันตกของญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใครที่ tcc Ginza-no Yoshoku ในกินซ่า!

favy

กระทู้เด่น

ร้านอาหารมิชลินสตาร์ในโตเกียวและญี่ปุ่นทั้งหมด คู่มือ | การจองห้องพัก

ร้านอาหารฮาลาลในญี่ปุ่น!

สิ่งที่ต้องทำในญี่ปุ่นในทุกภูมิภาค!

คุณสมบัติอื่น ๆ

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

เหล้าสาเกโบราณยุคเรอเนซองส์ 2019

21 เม.ย. อา. ~

ป้ายแนวโน้ม